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À Propos
Charles JOLY, Boucher depuis l'âge de ces 16 ans, loue une vraie passion à son métier.
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Ces expériences ont fait de ces mains un minerai d'or, un savoir faire qu'il utilise pour vous faire partager ses viandes les plus tendres.
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Un début en tant qu'apprenti en région lyonnaise, puis une arrivée en terre Jurassienne, où il investi dans sa propre boucherie "Boucherie des Arcades", qui le mène à Arinthod.
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